Les planches de Cultures

Quesque c'est une planche de cultures ?

Une planche de culture est une zone de culture légèrement surélevée par rapport aux "passe-pieds", et de forme rectangulaire en générale.

Quelle est l'intérêt ? il y en a t-il un pour les jardinier aussi ?

Il y a plusieurs avantages à faire des planches de cultures.

le premier est de délimiter clairement la zone de culture et ne pas marcher dedans. cela évite le tassement du sol et permet d'avoir une terre plus facile a pénétrer pour les racines de vos plants, mais également qui "respire" mieux, et avantage votre microfaune.

Protège les cultures contre les surplus d'eaux lors des pluies violente et aide a faire évacuer l'excédant d'eau dans les passe-pieds.

Créer "un mulch" sur la durée. En effet si vos planches de cultures reste permanente (toujours au même endroit), ont peut les amender en apportant du fumier, composte, matières organique en tout genre etc ... et on peux avoir un réel suivi sur ces zones de cultures. ce qui crée une zone riche en nutriments pour vos plants.

Que l'on soit jardinier, ou professionnelle de l'agricole, l'utilisation de planches de cultures facilite le travail, l'organisation, limite le tassement du sol, permet de garder un mulch, limite le surplus d'eau.

Une planche de culture ça s'habille Pardi !

Lorsque l'on fait une planche de culture, il ne suffit pas de faire un talus de terre et de planter a même le sol directement (Bien sur vous pouvez toujours le faire, mais sans amendement, votre terre vas drastiquement s'appauvrir et vous risquer d'avoir des carences de minéraux et d'oligo-éléments l'année suivante !), et sans paillage les plants ne vont pas apprécier.

Deux choses importante sont à faire

Amender

Pailler

Tout d'abord, amender.

Pour que vos plants puissent grandir et vous offrir leurs bien faits, ils ont besoin d'azote, de phosphore, de potassium, de calcium, de bore, de manganèse etc ...

Et donc il faut leurs en donné. On peux le faire sous différentes formes, via du fumier, du composte, de l'engrais, des déchets végétaux etc ...

C'est ce que l'on appel "Amender", le fait de "donner a manger" au préalable a la terre, pour que plus tard les plants puissent puiser leurs nourriture dedans.

Le paillage est extrêmement important au jardin (pour le plaisir comme pour le pro).

C'est une pratique essentielle pour biens des choses !

Nous avons déjà fait un article sur le sujet mais voilà quelque points de rappel de son utilité :

• Il maintient l'humidité, ce qui limite les arrosages, et l'évapotranspiration.

• Il limite (voir évite si vous y aller en grosse couche), la pousse d'adventice ("mauvaises herbes") entre vos plants.

• Préserve un peu mieux vos racines des coup de soleil.

• En ce dégradant, il va amender légèrement votre sol.

• Il améliore la structure du sol via la MO (Matière Organique).

• Il "isole" vos racines du froid ou du chaud selon la saison.

Il y a des règles a respecter pour la création de planche de cultures ?

Il n'existe pas de règles a proprement dit. Cependant il y a des aspects logique et pratique a suivre si l'on veux optimiser la pratique.

Concernant la largeur :

La plus part des jardiniers, ou même maraîchers vous dirons qu'une planche de culture fait entre 0.70cm et 1.20m de large.

En réalité cela dépend de vous, et de vous seul. Les critères à réfléchir pour la largeur de la planche de culture, sont :

• Votre taille.

  Et oui, si vous êtes comme ma petite jojo, pas plus haut que trois pommes, ne faîte pas de planche trop large, car vous n'atteindrez pas le bout sans risquer d'écrasser la planche, ou de vous casser le dos.

L'objectif est de pouvoir atteindre au moins le milieu de la planche, depuis le passe-pieds, sans devoir tomber, et en gardant le dos le plus droit possible.

• La facilité à divisé la largeur.

  Un problème que l'on a tendance a oublier c'est, combien de plants je peux mettre par planche et surtout en largeur. si vous faite une planche de 75cm de large, et que vous voulez planter de la laitue par exemple, vous ne pourrez en mettre "que" 3 salades dans la largeur de votre planche, vu qu'il est conseiller de laisser 25cm entre chaque laitue. Il faut donc réfléchir a votre manière de planter (ce que les pros appel "ITK" ou "Itinéraire Technique") pour définir la largeur de planche que vous aurez besoin et essayer de trouver un juste milieu entre vos différents plants.

Exemple basé sur de la laitue, espacer chaque une de 25cm

• La taille de vos outils (ou de vos tracteurs).

  Sur le même principe que l'espacement des plants, un critère a faire attention est celui des outils que vous allez utiliser, il faut que la largeur de la planche permette assez d'espacement entre vos plants pour pouvoir y passer vos outils (pour désherbé notamment), mais aussi pour vos outils motoriser. idem pour les personnes utilisant des tracteurs, l'entraxe des roues dois pouvoir chevaucher la planche sans rouler dessus.

Concernant la longeur :

La longueur de la planche dépendra de votre terrain et de votre envie de séparer tel ou tel culture d'une autre. le conseil que l'on peut vous donné c'est de "standardiser" vos planches. C'est plus facile de prévoir le nombre de graines ou de plants si toutes vos planches on la même longueurs et largeurs.

Sur la ferme, nous somme en planche de 1m de large pour 15m de long. Nous savons donc que nous avons 15m² par planche, le suivis des semis est donc plus simple et le calcule du rendement aussi.

Maintenant que vous savez ce qu'est une planche de culture, voyons comment la crée de A à Z avec des explications techniques :