Quetsches Buhl
Variété Buhl
€3.00
Rupture de stock
Elles sont vendu dans des barquettes en plastique (lavable a chaud) de 1Kg. Ramasser à la main et contrôlé 2 fois le jour même de la vente.
L'équilibre parfait entre sucre et acidité, c'est forcément une Quetsches Buhl ! D'un calibre moyen, un peu plus grandes que des quetsches d'Alsace, ovale, elles sont juteuses et sucrée.
Idéal pour faire des confitures, car elles sont sucrée et bien charnues ! Elles sont naturellement plus "molle" que leurs cousine Alsace, mais ont bien plus de sucre. En revanche, si vous les cuisez pour en faire une tarte, elles deviendront encore plus molle au niveau de la texture, mais c'est une affaire de goût, on ne vous jugera pas promis ! Mais bien entendu pour les gourmands, elles ce mange très bien nature !